La ce vârstă se poate da gelozie unui copil?

Kissel este una dintre cele mai populare băuturi din țara noastră, care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Este posibil să se includă în alimentația copiilor, la ce vârstă este mai bine să se facă și din ce produse să se gătească jeleu pentru copil?

Datorită texturii sale groase și a capacității de a înveli pereții tractului digestiv, jeleul este capabil să protejeze mucoasa gastrică de daune, prevenind astfel bolile tractului gastro-intestinal. Băutul de jeleu poate elimina diareea și constipația. În plus, jeleul este sfătuit să bea bebelușii care nu câștigă în greutate, deoarece o astfel de băutură contribuie la creșterea în greutate.

De asemenea, efectul benefic al jeleului va fi determinat de produsele din care este preparat:

• Kissels nu trebuie administrat copiilor care au constipație frecventă sau au anomalii ale colonului.
• Acest tip de băutură nu este recomandat copiilor supraponderali.
• Nu oferi copiilor cu diabet zaharat.
• Bebelușii nu trebuie să primească o băutură prea groasă, deoarece poate fi dificil pentru sistemul lor digestiv.

Deoarece cele mai frecvente rețete de cenți bazate pe fructe și fructe de pădure, într-adevăr, oricare dintre aceste ingrediente poate provoca dezvoltarea unei reacții alergice. După ce a determinat produsul la care bebelușul are alergie, este posibil să fierbeți bebelușul fără o astfel de componentă, prin urmare, nu este necesar să abandonați complet gelatina în dieta persoanei alergice pentru copii.

Pentru prima dată, kissel-ul este oferit copiilor care au deja 6 luni. Pentru copiii mai mici de un an, kissel-ul este administrat în formă lichidă, dar deja de la 10 luni este posibil să se ofere o prăjitură unei astfel de băuturi, făcându-l mai gros.

În același timp, mamele trebuie să știe că afinele și ciresele sunt recomandate pentru bebelușii cu vârsta de peste 10 luni și o băutură rowan de la vârsta de două ani.

Copiilor mai tineri de un an li se administrează jeleu, care ar trebui:

• Au o consistență lichidă.
• A fi preparat înainte de utilizare.
• Se prepară din ingredientele care au fost deja introduse în dieta celor mici, dacă nu există reacții negative la acestea.
• Nu includeți fructe exotice.
• Să fie gătit fără zahăr.

1. Principalele ingrediente din care se fabrică jeleul sunt materiile prime din amidon și de fructe sau de boabe. Există, de asemenea, rețete pe bază de fulgi de ovăz sau lapte.
2. Primul component preparat dintr-un singur jeleu, iar odată cu creșterea copilului, gustul băuturilor poate fi mai amplu și mai diversificat.
3. Amidonul trebuie mai întâi amestecat cu apă rece și numai apoi adăugat la lichid fierbinte.
4. După turnarea în amidon, băutura trebuie agitată constant până când devine groasă.
5. O parte din suc (dacă se folosesc boabe sau fructe pentru sărut) nu trebuie prelucrate la temperaturi ridicate. După ce ați adăugat-o la băut la sfârșitul preparării, este posibil să păstrați maximum de substanțe utile.
6. Când se gătește în sărut, se adaugă și zahăr, dar pentru cei mai tineri copii puteți încerca să o faceți fără ea, mai ales dacă ingredientul principal al băuturii este reprezentat de fructe dulci. Puteți înlocui zahărul pentru jeleu cu fructoză sau miere (dacă copilul nu este alergic) și îndulcitorii artificiali nu pot fi utilizați pentru o astfel de băutură.
7. Pentru sărut de gătit, conceput pentru un copil, ar trebui să utilizați enamelware.
8. Fierbinte de gătit trebuie să fie la un moment dat. Depozitarea băuturii în frigider, reîncălzirea și digestia nu este recomandată. Aceasta nu numai că va reduce beneficiile sarcinii, ci va crește și riscul dezvoltării unei flori bacteriene dăunătoare.

Cum să gătești sărutul fără a adăuga zahăr, vezi în canalul video Marmalade vulpe.

Umpleți o treime dintr-un pahar de ovăz cu un pahar de apă caldă și lăsați timp de 10 ore (cea mai bună opțiune ar fi să lăsați fulgii peste noapte). Scurgeți lichidul într-un recipient separat, adăugați un pahar de lapte, un vârf de sare și zahăr la gust. Puneți recipientul pe foc și gătiți până când jeleul devine gros.

Se amestecă două linguri de amidon de porumb într-o cantitate mică de apă rece. În timp ce se umflă, aduceți două pahare de lapte la fiert și adăugați 60 g de zahăr sau fructoză la ea. Apoi se toarnă amidonul diluat în lapte fierbinte cu zahăr (în același timp ar trebui să amestecați în mod constant băutura). Gatiți jeleul până se îngroațește. Vanilina, coaja de lamaie, gemul, fructul si siropul de fructe de padure pot fi adaugate la aceasta bautura de lapte.

Spălați două mere, despuiți-le și frecați-le cu o răzătoare fină, apoi stoarceți masa răzuită folosind o sită pentru a obține sucul. Puneți sucul deoparte, turnați masa de mere cu două pahare de apă și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Tulpina, se toarnă bulionul rezultat într-o altă cratiță și se fierbe. Se dizolvă separat lingurița de amidon în apă rece. Se toarnă soluția de amidon în bulionul de fierbere al mărului, așteptați până se îngroașă, se scoate din căldură, se toarnă sucul de mere și, după răcire, lăsați copilul.

Conectați un pahar de suc proaspăt dovleac cu două pahare de apă, se amestecă bine și se fierbe. Separat, amestecați o linguriță de amidon din cartofi într-o cantitate mică de apă, apoi adăugați-o la sucul de dovleac. Pentru gust, adăugați fructoză la băutură și fierbeți la căldură scăzută timp de aproximativ cinci minute. Dacă se dorește, se poate adăuga scorțișoară la sarutul finit. Copilul trebuie să bea o băutură rece.

Pentru braziliană, luați 100 de grame de căpșuni, afine, afine, coacăze sau alte fructe de padure și 300 ml de apă. Sortați și clătiți bine boabele proaspete, apoi le tăiați cu ajutorul unui măcinător de carne, a unui storcător sau a unui blender. Sucul, care s-a întors la măcinare, se toarnă într-un borcan și se pune în frigider.

Tortul din fructe de padure se toarna apa fiarta si se pune focul. Se fierbe timp de 7 până la 10 minute, apoi se presează și se împarte lichidul în 2 părți. După răcire, adăugați o linguriță de amidon la unul dintre ele și lăsați-o să se umfle. În a doua parte, adăugați zahăr (și destulă linguriță) și aduceți la fierbere.

Când boabele se fierb, reduceți căldura și, cu agitare constantă, adăugați amidonul umflat. Aduceți din nou fierbere, opriți aragazul și turnați sucul în frigider în băutură. După amestecare, se toarnă jeleul în ochelari. Conform aceleiași rețete, puteți prepara o băutură din fructe de padure congelate.

Pregătiți un decoct de fructe uscate, luând 30 g de materii prime și 300 ml de apă purificată. Strângeți băutura, apăsând ușor fructele fierte. Se toarnă o cantitate mică de lichid într-un pahar, unde se adaugă o lingură de amidon. Se toarna bulionul rămas, se adaugă amidonul diluat și se fierbe până se îngroașă. Opțional, în băutură în timpul gătitului puteți adăuga puțin fructoză sau sirop de zahăr.

• Bebelușii cu vârsta sub 12 luni pot primi kissel 2-3 ori pe săptămână. Copiilor mai vechi de un an li se permite să dea o băutură zilnic, dar nu mai mult de o dată pe zi.
• O porție de jeleu pentru un copil de 1-3 ani ar trebui să fie de la 100 la 150 ml. Copiii de peste trei ani dau 150-200 ml din această băutură la un moment dat.
• Cel mai bun timp pentru a mânca jeleu este considerat prânz și gustare. Este mai bine să dați băutura copiilor sub formă de căldură.

• Nu cumpărați jeleu de magazin în saci și brichete, deoarece un astfel de produs este permis să se acorde numai copiilor mai mari. Conține substanțe chimice care pot dăuna unui copil mic. Pentru copiii de vârstă preșcolară și în special pentru bebeluși, sărutul trebuie să fie fiert din ingrediente naturale cu mâinile tale.
• Gatiti bebelusul numai de la ingrediente pentru care nu au o reactie alergica. Pentru prima dată, dați copilului o linguriță de băutură proaspătă.
• Amidonul pentru jeleu merită, de asemenea, să vă gătiți, și să nu cumpărați în magazin. Pentru a face acest lucru, se curata cartofii si se taie intr-un blender. Gruel, care a ieșit după o astfel de măcinare, a pus în tifon. Legați blatul și lăsați pulpa de cartofi să stea pentru un timp pentru a izola amidonul.