Compot, piure și decoct de prune pentru copil

Prunele sunt un fruct uscat delicios, cu multe proprietati benefice. Când și în ce formă îl puteți introduce în dieta copiilor? Trebuie să cunosc prunele prunelor pentru bebeluși, cum să pregătesc acest produs pentru alimente pentru copii și cum să aleg prune corect? Să ne dăm seama.

Vasele din prune au asemenea proprietăți utile:

• Conține cantitățile necesare pentru creșterea completă a vitaminelor pentru sugari.
• Acestea acționează ca o sursă de pectine care ajută la curățarea corpului copiilor de substanțele nocive.
• Dați organismului fâșii de fibră de plante, importante pentru activitatea tractului digestiv al carapuzului.
• Conține acizi organici implicați în procesele metabolice.
• Umpleți nevoile de crumbs în diferite minerale.
• Capabil să normalizeze tensiunea arterială, să prevină dezvoltarea cancerului și să protejeze tractul digestiv al copilului de bacteriile dăunătoare.
• Ele sunt o sursă de substanțe care protejează organismul de efectele nocive ale mediului - antioxidanți.

• Nu sunt recomandate prunele și orice feluri de mâncare din acesta pentru copiii cu vârsta mai mică de 3 luni. inclusiv situațiile în care fructele uscate sunt consumate de o mamă care alăptează.
• Cu prunele trebuie să fie extrem de atent cu diabetul și excesul de greutate.
• Prunele excesive pot provoca diaree.

Prunele conțin substanțe care au un efect laxativ ușor, precum și fibre vegetale, datorită cărora mâncarea din fructele sale contribuie la eliminarea constipației la copii. Din acest motiv, se recomandă constiparea artificială pentru sugari, pentru a încerca să se elimine cu un astfel de remediu natural și gustos ca prune uscate. În cazul în care constipatia chinuie un copil în timpul alăptării, mesele cu prune trebuie consumate de o mamă care alăptează.

În conformitate cu recomandările pentru introducerea alimentelor complementare la copiii alăptați, prunele pot fi administrate de la vârsta de 6 luni. Bebelușii care se hrănesc cu un amestec, acest produs este acceptabil să intre în dietă de la trei la patru luni, mai ales dacă copiii au probleme cu scaunul.Primul pentru un copil mic pregătește un decoct de prune uscate. După aceasta, puteți introduce copilul cu perfuzie și după 1-2 luni - cu compot și piure de cartofi.

După cum am arătat deja, copiii cu vârste de 4 luni care se hrănesc cu hrană artificială se pot familiariza cu prunele sub formă de decoct, compot sau perfuzie. Astfel de băuturi sunt de obicei preparate acasă de la prune uscate. De la vârsta de 5-6 luni, acești copii pot începe o introducere în dieta copiilor de piure de prune.

Alăptarea la copii, în absența constipației, este mai bine să începeți să vă familiarizați cu prunele după 6 luni.

Cartofii din cartofi pot fi preparați atât cu mâinile lor, cât și pregătiți de conserve de la producătorii bine cunoscuți de hrană pentru copii. Să ne ocupăm de nuanțele pregătirii prunelor uscate pentru copii la domiciliu.

Spalati 10 prune bine cu apa calduta care circula. Puneți fructele uscate într-o cratiță, adăugați 300 ml de apă rece și puneți-le în foc. Când lichidul începe să fiarbă, adăugați 50 g de zahăr și compot fiert, reducând căldura, aproximativ 20 de minute.

Luați 3-4 prune de dimensiuni medii, spălați-le bine sub apă curentă, apoi puneți-le într-o cratiță și turnați-le cu apă fiartă. Lăsați fructele uscate să se înmoaie câteva ore (puteți, de asemenea, se toarnă apă fiartă cu prune în seara și pregătiți cartofii piure de dimineață). După îndepărtarea fructelor din apă, umpleți-le cu apă curată și fierbeți-le în câteva minute.

După îndepărtarea pielii de la prunele fierte, se macină pulpa printr-o sită sau se macină într-o mașină de măcinat cu carne. Dacă consistența piurei sa dovedit a fi foarte groasă, adăugați puțină supă sau apă fiartă. Puneți masa pe sobă și aduceți-o la fiert, apoi se răcește și se poate trata friabilele.

Luați 5 prune, apoi spălați fructele uscate de mai multe ori în apă caldă. Puneți prunele într-o cratiță, turnați 200 ml de apă curată. De îndată ce lichidul se fierbe, opriți aragazul și lăsați băutura să se răcească complet.

Clătiți 10 prune în apă fiartă și puneți-le într-o cratiță, apoi turnați 200 ml apă fiartă acolo. Acoperiți cratița cu capacul și lăsați băutura timp de 8 ore pentru a se infuza bine.

Diferențele principale ale băuturilor preparate pe bază de prune:

Adăugând astfel de fructe uscate utile precum caise uscate la compoturile de prune, veți îmbogăți băutura cu minerale valoroase, pectină, vitamine și alte substanțe.

Pentru a face compot din prune uscate cu adăugarea de caise uscate, luați 10 bucăți din fiecare dintre aceste fructe uscate, aproximativ 100 de grame de zahăr și un litru de apă. Înmuiați boabele spălate timp de o jumătate de oră, apoi acoperiți cu apă. Adăugați zahăr la lichid fiert și la fructe uscate pentru aproximativ 20-30 de minute.

• Pentru a face față constipatiei la sugari ajută orice fel de mâncare care conține prune, dar cel mai eficient se numește compot de prune uscate. Acesta trebuie administrat copilului pe o lingura de mai multe ori pe parcursul zilei.
• Ca infuzie, și un decoct de prune trebuie să fie acordate sugari în copilărie într-o linguriță dimineața. O doză mai mică este asociată cu o vârstă mai veche de administrare a acestor băuturi.
• Când bebelușul începe să mănânce piure de prune, dați-i un vas de 3-4 fructe de padure. Aceasta este cantitatea admisă de prune uscate care poate fi consumată de un copil sub un an într-o singură zi.

Prunele procesate în mod necorespunzător nu sunt sfătuite să mănânce chiar și de către adulți, deci este important să evitați să le cumpărați atunci când este planificată gătirea de feluri de mâncare pentru copii mici din fructe de padure. Când alegeți prune, luați în considerare următoarele nuanțe:

• Prune fructe de padure ar trebui să nu arate ca și cum acestea ar fi fumat. Acesta poate fi un semn de utilizare în prepararea fumului lichid - un carcinogen periculos care este interzis în multe state.
• Alegeți fructe uscate mat, care nu au strălucire. Dacă boabele stralucesc, ele pot fi prelucrate cu glicerină sau alte substanțe chimice.
• Culoarea prunelor achiziționate pentru un copil trebuie să fie neagră. Prezența unei nuanțe de culoare brună indică tratamentul prunelor cu apă clocotită, ceea ce reduce proprietățile benefice ale produsului final. Dacă boabele au o nuanță gri, prelucrarea prunelor folosește glicerina.
• Simtiti fructele de padure cu mainile. Dacă produsul este bun, atunci nu ar trebui să existe urme pe degete.
• Verificați calitatea prunelor cumpărate, ținându-le în apă timp de o jumătate de oră. În acest timp, produsul natural de înaltă calitate ar trebui să devină alb în anumite locuri. În cazul în care culoarea nu sa schimbat, indică prelucrarea fructelor de pădure.
• Înainte de a găti ceva din prune pentru un copil, încercați o boabe.Produsul trebuie să aibă un gust dulce, cu o ușoară aromă, dar nu ar trebui să existe un gust amar.

În procesul de preparare a unui piure de prune pentru copil, apa în care au fost fierte boabele nu ar trebui să fie turnată. Este util pentru reproducerea piurelui inutil de gros și poate fi folosit separat și ca compot.

Decocția, cartofii piure și infuzia acestor fructe uscate pot și ar trebui să fie folosite în prepararea cerealelor și a fel de mâncăruri.