La ce vârstă poți să dai cookie-uri copiilor și pentru ce rețete e mai bine să gătești?

Până la 5-6 luni, bebelușii nu au nevoie de alimente suplimentare, cu excepția mamelor sau a unui amestec special echilibrat. Când vine timpul pentru hrănire, mamele studiază cu grijă ce produse ar trebui să fie cu siguranță incluse în meniul de crumbs. După cereale, legume, fructe și produse lactate vine rândul de feluri de mâncare din făină - biscuiți și biscuiți. La ce vârstă ar trebui copiii să fie familiarizați cu cookie-urile și ce fel de produse de patiserie sunt cele mai bune pentru copii?

• Includerea unui astfel de produs în dieta copiilor îi permite să se diversifice, deoarece există o mulțime de tipuri și rețete de cookie-uri.
• Copilul va primi carbohidrați, proteine ​​vegetale, substanțe vitaminice, fibre și alți compuși din cookie-uri.
• Multe tipuri de cookie-uri sunt îmbogățite cu minerale, de exemplu, iod sau calciu.
• Datorită structurii sale dense, cookie-urile vor stimula creșterea fălcilor, deoarece îl vor forța pe copil să mestece în mod activ.
• Atunci când cookie-urile de dinți pot ușura ușor mâncărimea gingiilor.

• Majoritatea tipurilor de cookie-uri conțin proteine ​​de gluten, la care unii copii dezvoltă o reacție alergică.
• Din cauza conținutului de zahăr din cookie-uri, bebelușii pot refuza alte alimente, necesitând cookie-uri gustoase. În plus, utilizarea excesului de zahăr la o vârstă fragedă afectează grav absorbția vitaminelor și starea dinților.
• Magazinul de cookie-uri se coace pe margarină, precum și prin utilizarea de aditivi chimici diferiți, care nu beneficiază de organismul copiilor.
• Biscuiții cu calorii superioare cauzează restricții pentru copiii supraponderali.

Cookie-urile pot fi incluse în dieta unui copil cu vârsta cuprinsă între 5 și 6 luni, dacă acesta este un biscuit special pentru copii care se poate dizolva în lapte și sub acțiunea saliva în gura sugarului. Cu toate acestea, majoritatea medicilor nu recomandă chiar să dea un astfel de tratament la vârsta de unu.

Mulți producători de alimente pentru copii produc produse cookie speciale pentru copii mici, de exemplu, Heinz baby cookies sunt oferite copiilor de la vârsta de 5 luni. Producătorul susține că acest produs conține numai ingrediente naturale și este, de asemenea, îmbogățit cu vitamine și săruri minerale.

Alte companii produc, de asemenea, cookie-uri pentru copii, de exemplu:

• Biscuiți instant Bebika de la producătorul Bebi, clasic, cu 6 cereale și fără gluten. Orice specie este oferită copiilor mai vechi de 6 luni.

• Cookies "Hippo Bondi", care a adăugat iod, magneziu, calciu sau fier. Este recomandat copiilor mai mari de 5 luni.

• Cookies "Baby", prezentate în versiunea clasică, precum și în specii îmbogățite cu calciu sau iod. Acest produs este introdus în dieta copiilor cu vârsta de 5 luni și peste.

• Cookies "Grow Big" pentru vârstele de 6 luni și peste. Gama de produse de patiserie este prezentată de gusturi diferite - clasic, banane, zmeură. De asemenea, producătorul oferă cookie-uri de ovaz.

• Primul cookie de la Hipp pentru copii peste 6 luni. Compania oferă, de asemenea, produse de patiserie pentru copiii de 1-3 ani, care includ cereale integrale și fără zahăr.

• Cookies "DoReMi", produse de Gerber. Astfel de cookie-uri pentru copii cu un pui de urs sunt imbogatite cu 5 vitamine si sunt recomandate pentru un copil de 1 an si mai in varsta.

Când cumpărați cookie-uri pentru copii mai mari de un an, acordați atenție compoziției sale, precum și prospețimii sale (studiați datele de expirare). Când alegeți, luați în considerare următoarele nuanțe:

• Cea mai bună opțiune pentru copii este considerată a fi biscuiți, deoarece conține minimum de grăsimi și are cea mai simplă compoziție. Acest produs are un conținut scăzut de calorii și rareori cauzează alergii.
• O variantă cu conținut scăzut de grăsimi de prăjituri poate fi numită paie, dar culoarea maro este dobândită în timpul prăjirii speciale, astfel încât coptul respectiv nu trebuie administrat copiilor cu boli de stomac.
• Fraza de ovăz este, de asemenea, considerată o variantă cu conținut scăzut de grăsime a prăjiturilor. Este considerat util, deoarece vă permite să includeți ouă în alimentația copiilor, chiar dacă copilul nu-i place acest terci. Alegerea acestui modul cookie este cel mai bine pentru a obține un palid, nu strălucitor și cu forma rotundă corectă.
• Biscuiții sub formă de biscuiți sunt bogați în zahăr și grăsimi, deci mai puțin preferabili pentru meniurile pentru copii. Ar trebui să fie netedă și nu arsă. Acest tip de produse de patiserie cu umpluturi nu este recomandat copiilor, în special cu greutate în exces.

Făcând cookies pentru copil la domiciliu, mama poate avea încredere în calitatea sa și, de asemenea, împiedică intrarea în produs a substanțelor alergene. Acum, există o mulțime de rețete pentru cookie-uri pentru copii în grabă, astfel încât aproape orice părinte poate găti produse de patiserie gustoase sănătos pentru un fiu sau o fiică.

Puteți utiliza aceste rețete simple:

• Brânză de brânză. Se amestecă 200 g de brânză de vaci și 2 ouă. Separat, se amestecă 100 g unt ușor moale și 100 g zahăr. Combinați ambele amestecuri și amestecați bine. Adăugați 1,5 porții de făină și 1/2 linguriță de praf de copt în porții. Aluatul trebuie să fie gros și să se rostogolească bine. Așezați resturile de aluat pentru cookie-urile în formă diferită din aluat laminate la o grosime de 7 mm. Coaceți timp de 20 de minute.

• Fulgi de ovaz. Se amestecă 200 g de fulgi de ovăz cu 3 lingurițe. linguri de făină de grâu și zahăr de vanilie. Separat, bate un ou cu 3 linguri. linguri de zahăr și 100 g unt. Luați un alt recipient pentru a amesteca în el 2 linguri. linguri de smantana si 1/3 lingura de sifon. Combinați toate ingredientele, amestecați bine, puneți o lingură pe pergament și coaceți timp de aproximativ 15 minute.

• Cookie-urile de morcovi Bateți 125 g de unt, înmuiați la temperatura camerei și 75 g de zahăr (puteți adăuga o mică cantitate de vanilie). În masă, adăugați 1 ou mare sau 2 mici și continuați să bateți. În mod separat, se toarnă o cană de făină în recipient, care poate fi complet de grâu sau parțial înlocuită cu făină de ovăz sau făină de porumb. Adăugați o prăjitură de scorțișoară la făină, un vârf de sare și puțină praf de copt (o linguriță). Spălați și curățați 2 morcovi medii, apoi frecați cu un răzuitor fin. După ce stoarceți sucul de morcovi, adăugați-l la amestecul de făină. Se pune untul bătut în aluat și se amestecă bine. Ținând aluatul timp de aproximativ 30 de minute în frigider, răspândiți-l cu o lingură pe pergament, creând mici bile 3-4 cm distanță între ele. Coaceți timp de 20 de minute.

• Banane Cookies Puneți cu o furculiță sau tăiați 3 banane medii cu un blender. Adăugați la un pudră de banane 2 cesti de fulgi de ovăz, o sfert de ceasca de stafide (se spală și se scurge puțin în apă clocotită), o jumătate de cești de lapte și oa treia ceașcă de unt. După amestecarea ingredientelor, puneți prăjiturile mici cu o lingură pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ 20 de minute.

• Cookies de dovleac Peel și zaruri 200-250 g dovleac, pune în folie, se presara cu zahăr pe partea de sus, înfășurați și coace până la gătit (de obicei 15-20 de minute). Adăugați dovleacul finit împreună cu siropul, care se formează cu 50 g de zahăr și se amestecă într-un blender. Adăugați un vârf de scorțișoară și lăsați cartofii să se răcească. Se toarnă în masa răcită o jumătate de pahar de făină integrală și o linguriță de praf de copt. Se adaugă 80 g de ulei și se amestecă bine. Ținând aluatul în frigider timp de aproximativ 30 de minute, adăugați 120-150 g făină de grâu în porții mici (adăugați câteva linguri și amestecați bine). Terminați aluatul timp de încă 15 minute în frigider, apoi rostogoliți și tăiați cifrele, care se coace timp de 10-15 minute.

În videoclipul de mai jos puteți vedea modul în care cookies de casă vă puteți trata copilul fără a afecta sănătatea.

Dacă un copil nu tolerează glutenul, nu este necesar să-l privești de cookie-uri, deoarece au existat mult timp rețete speciale pentru alergii. Puteți face astfel de cookie-uri hipoalergenice:

• Din făină de hrișcă. Bateți 2 ouă și oa treia ceașcă de zahăr, sau 2 linguri. linguri de miere, adăugați 110 g făină de hrișcă și 1/2 linguriță de sodă (stingeți-o cu suc de lămâie), precum și 2 linguri. linguri de ulei vegetal. Frământați aluatul, puneți-l pe pergamentul fără grăsime cu o lingură și trimiteți-l la cuptor timp de 15 minute.
• Din porumb. Puneți 100 g unt turnat cu 100 g zahăr și 1 banană mare sau 2 banane mici. Adăugați 1 ou și 3 linguri. linguri de smantana, sare, și apoi introduceți parțial 220 g de făină de porumb pentru a face o masă omogenă. Asigurați-vă mici prăjituri din aluat și coaceți timp de aproximativ 20 de minute.
• Din făină de orez. Grateți 50 g de unt rece pe o răzătoare, adăugați făină de orez într-un volum de 100 g, două gălbenușuri de ou și o lingură de mere de mere. Frământați aluatul și împrăștiați-l cu o lingură pe o foaie de copt. Coaceți-l timp de aproximativ 15 minute.

Vedeți următorul videoclip pentru o rețetă cookie fără cookie.

Privind beneficiile și pericolele cookie-urilor, consultați programul "Despre cel mai important lucru".