Colostrul: caracteristici și proprietăți

După ce copilul se naște, trebuie să-l hrăniți. Cel mai bun "fel de mâncare" pentru un nou-născut este considerat colostrul mamei. Perfecționează perfect corpul copiilor cu toate componentele necesare. Acest articol va vorbi despre caracteristicile și proprietățile acestui produs unic.

Din punct de vedere biologic, colostrul este un secret special care se formează în glandele mamare ale unei femei care tocmai a dat naștere. Pentru ca colostrul din corpul feminin să apară încă, este necesară o anumită schimbare în fondul hormonal. Astfel de modificări specifice sunt necesare pentru începerea lactației și încep să apară în organism în timpul sarcinii.

Pregătirea glandelor mamare pentru sinteza colostrului și, ulterior, a laptelui matern are loc cu apariția unor hormoni specifici în corpul feminin. Una dintre cele mai importante dintre acestea este prolactina. Apare în corpul femeii la o perioadă de sarcină târzie, numărul acesteia crește rapid după prima aplicare a copilului la sânul mamei.

În timpul alăptării, copilul atinge mamelonul mamei cu buzele, ceea ce duce la iritarea terminațiilor nervoase, care sunt în număr mare în zona alveolară a sânului. Acest lucru contribuie la faptul că impulsul nervos crește rapid și pătrunde în creier. Glanda pituitară este activată acolo și eliberează prolactina în sânge. Acest hormon, la rândul său, are un efect asupra canalelor de sân, de-a lungul cărora se eliberează secreția de nutrienți.

Interesant, nivelul de prolactină este ușor mai mare în dimineața și în noaptea. Acest fapt poate fi luat în considerare și încercat să se pună în practică, mai ales în primele zile după nașterea unui copil, când acesta nu este încă aplicat activ la sân.

În timpul nașterii naturale, oxitocina este eliberată și în corpul feminin. Această caracteristică este concepută de natură nu este accidentală. Sub influența oxitocinei, există o contracție activă a uterului, precum și a mușchilor pectorali. Aceste schimbări în multe moduri și contribuie la faptul că femeia care tocmai naște are un secret hrănit în piept.

Medicii cred că colostrul începe să fie sintetizat în glandele mamare în ultimele zile ale sarcinii. Cu toate acestea, numărul acesteia crește numai după naștere. Colostrul este de obicei depozitat timp de 3-5 zile, apoi trece treptat în lapte matur.

Toate femeile care au nascut au colostru in diferite moduri. Cineva se pare deja în perioada de sarcină, iar cineva se plânge că, chiar în primele zile după naștere, aproape că nu a fost.

Apariția colostrului în sânul femeii depinde de un număr foarte mare de motive. Acestea includ: trăsături hormonale în timpul sarcinii, prezența oricăror boli ginecologice la o femeie și chiar metoda de administrare. În unele cazuri, "sosirea" lichidului toracic alimentar este întârziată ușor la femeile care au dat naștere copiilor lor mult mai devreme decât perioada prescrisă.

Apariția colostrului este destul de diferită de laptele matur. Prin structura sa chimică, este aproape de sânge. Prima porțiune a acestui aliment nutritiv pentru nou-născuți poate fi chiar sângeroasă. În viitor, compoziția chimică a lichidului toracic se va schimba treptat.

Apropierea sa de compoziția sângelui nu este accidentală. În timpul sarcinii, copilul a primit toți nutrienții necesari pentru creșterea și dezvoltarea acestuia prin vasele de sânge ale mamei. După naștere, acest mecanism este întrerupt. Pentru ca sistemul digestiv al copilului să înceapă să funcționeze pe deplin, este nevoie de o anumită perioadă de timp. Colostrul, în acest caz, ajută la pregătirea treptată a tractului gastro-intestinal al copilului pentru viitoarea sa "muncă".

Oamenii de știință cred că asta Apariția colostrului este un fenomen evolutiv unic, care este necesar pentru ca un copil să treacă de la alimentația parenterală până la alăptare.

De obicei, colostrul arată ca un lichid gălbui. Culoarea sa poate fi diferită. La unele femei, colostrul poate fi chiar bej. Culoarea lichidului toracic este foarte individual.

Colostrul este un lichid destul de gros și chiar lipicios. Aceste caracteristici se datorează compoziției chimice specifice a acestui produs.

Colostrul poate fi împărțit în două fracții - lichid și nutrienți. Conținutul de apă din fracțiunea lichidă este foarte slab. De aceea, colostrul arată ca o substanță groasă.

Colostrul conține toate componentele nutriționale importante necesare pentru hrănirea copilului în primele zile după naștere. Deci, conține proteine ​​care sunt ușor digerate. În general, fracțiile de proteine ​​sunt albumină și globuline. Cazeina din secreția de mamă nutritivă este destul de mică.

De asemenea, conține o cantitate moderată de grăsimi emulsionate. În această formă, ele sunt mai ușor absorbite de corpul copilului. Grăsimile sunt extrem de importante pentru corpul copiilor, mai ales în primele zile după naștere. De asemenea, colostrul conține lactoză și glucoză.

Pe lângă nutrienții principali, colostrul conține, de asemenea, o serie de vitamine esențiale și oligoelemente. Astfel, conține beta-caroten, zinc, seleniu și alte componente necesare din punct de vedere biologic. Colostrul are, de asemenea, un conținut destul de ridicat de vitamina E - o substanță importantă implicată în menținerea imunității celulare. Este important de menționat că aceste valori sunt medii. Conținutul de nutrienți al colostrului variază pentru toate femeile.

Oamenii de stiinta au calculat raportul dintre principalele substante nutritive nutritive continute in colostru. Acest raport este prezentat în tabelul de mai jos.

Acest lucru este influențat de o serie de factori, inclusiv dieta mamei care alăptează.

Colostrul diferă de laptele matur în proprietățile fizico-chimice de bază. Deci, este mai gros și mai voluminos. Conținutul de componente nutriționale ale colostrului depășește în mod semnificativ laptele matur.

Conținutul caloric al colostrului este semnificativ diferit de cel al laptelui, care apare la câteva zile după naștere. Este aproape de două ori mai mare decât laptele. Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați în laptele matur este, de asemenea, diferit.

Proprietățile benefice ale colostrului nu pot fi subliniate.Ajută corpul copilului să se adapteze treptat la noile condiții de mediu.

Colostrul susține o funcție imună importantă în corpurile copiilor. Adoptarea colostrului în primele zile după nașterea bebelușului protejează corpul copilului de mulți agenți patogeni periculoși care se află în număr mare în mediul extern.

Funcția imună a colostrului se datorează intrării în corpul unui nou-născut al unor molecule specifice de proteine ​​- anticorpi. Ele sunt numite și imunoglobuline.

Următoarele substanțe imune importante se găsesc în colostrul unei femei care alăptează:

• imunoglobulinele A;
• lactoferina;
• macrofage;
• neutrofile;
• limfocite.

Abundența celulelor leucocite mărește puterea sistemului imunitar. Trebuie remarcat faptul că aceste celule într-o măsură mai mare nu sunt supuse la distrugerea în tractul gastro-intestinal al copilului. Ele rămân în corpul copiilor, sunt bine distribuite și pot îndeplini funcția imună acordată prin natura lor.

Oamenii de știință au descoperit că în colostrul unei femei care tocmai a dat naștere există un număr destul de mare de limfocite T. Aceste celule aparțin sistemului imunitar. Ei sunt capabili să sintetizeze o substanță foarte importantă - interferonul, care are o activitate antivirală puternică.

Oligozaharidele și polizaharidele conținute în colostru sunt implicate în asigurarea protecției antibacteriene a corpului copilului. Acestea afectează negativ celulele bacteriene patogene, împiedicându-le să se atașeze la celulele sănătoase ale corpului copilului. Astfel, Aceste substanțe ajută la protejarea nou-născutului de a fi infectat cu infecții bacteriene.

Interesant, colostrul conține, de asemenea, enzime speciale de peroxidază. Acestea sunt capabile să aibă un efect dăunător asupra celulelor bacteriene, ducând la moartea lor. O astfel de expunere ajută la protejarea corpului unui nou-născut de diverse infecții periculoase.

Studiile științifice moderne confirmă faptul că colostrul conține un număr de substanțe chimice speciale care protejează bebelușul de agenții cauzali ai unor boli grave - E. coli, streptococi, clostridia, Vibrio cholerae, Salmonella, rotavirus, virusuri sincițiale respiratorii, virusuri Coxsackie și poliomielită, , virusurile herpes simplex și chiar ciupercile din clasa Candida.

Factorii de creștere conținute în colostru ajută la stimularea tractului gastro-intestinal al bebelușului. Oamenii de stiinta au descoperit ca colostrul contine insulina, cortizolul, factorul de crestere epidermica de tip I (IGF-I). Aceste substanțe au un efect specific asupra epiteliului celular al tractului gastro-intestinal al copilului, contribuind la schimbări în activitatea organelor digestive.

Se remarcă faptul că colostrul are un efect laxativ. Această proprietate este foarte importantă în primele zile după nașterea copilului în lume, deoarece asigură descărcarea meconiului (fecale originale) din tractul intestinal. Meconiul după naștere rămâne în intestinul copilului, dar este eliminat treptat. Este posibil să se îmbunătățească eliminarea de la un organism de copii prin intermediul colostrului.

Studiile moderne au arătat că colostrul are și un efect pozitiv asupra creșterii copilului. Oamenii de stiinta cred ca factorii de crestere in colostru contribuie la aceasta. Ele stimulează sinteza componentelor moleculare din celule, ducând la creșterea lor rapidă.

Acest test de laborator a devenit din ce în ce mai comun. Analiza secreției glandelor mamare vă permite să determinați compoziția sa chimică.

De obicei, acest studiu este alocat femeilor care au sarcină post-termică. În acest caz, în loc de colostru, chiar și în primele zile după naștere, laptele apare din piept.

Cea mai simplă, dar eficientă metodă care stimulează alăptarea este atașarea frecventă a bebelușului la sânul mamei. Multe femei încep să se panicheze dacă bebelușii lor suge un sân rău. Nu face asta. În primul rând, orice excitare și sentimente ale mamei pot avea un efect negativ asupra stării generale a acesteia și, prin urmare, asupra procesului de lactație ca un întreg. În al doilea rând, "starea" colostrului în glandele mamare are loc treptat.

O mulțime de mame care alăptează spun că în primele două zile după naștere au avut mari probleme la lactație. În viitor, treptat cantitatea de colostru și apoi laptele matern au crescut, iar alăptarea a fost efectuată mai eficient.

Medicii spun că cu expresia colostrului în primele zile după apariția sa nu se grăbește. O astfel de intervenție activă poate contribui la încălcarea lactației. Este important de menționat că intensitatea "șederii" colostrului în glandele mamare variază. Deci, în primele zile după naștere, poate fi foarte mic și apoi crește cantitatea de nutrient.

Colostrul prea gros poate provoca o serie de probleme. Cea mai comună dintre acestea este lactostaza - stagnarea fluidului nutritiv în canalele toracice. Tratamentul cu lactostază este o sarcină foarte importantă în timpul alăptării. Pentru această mamă care alăptează este recomandat să se pun adesea copilul la sân. Doctorii o numesc "feed-uri la cerere".

În timpul alăptării trebuie să vă amintiți regulile de igienă. Observați că mama lor care alaptează ar trebui să fie strict. Este important să ne amintim că corpul copilului în primele zile după naștere este destul de vulnerabil la diferite infecții.

Adesea mamele se tem că cantitatea de colostru este nesemnificativă. Nu vă faceți griji. Valoarea nutritivă a colostrului este atât de ridicată încât bebelușul este destul de bine saturat.

În mod corespunzător, hrăniți bebelușul în primele zile după naștere este foarte important. Pentru aceasta, medicii recomandă aplicarea nou-născutului la sân mai des. Copilul este hrănit chiar cu o cantitate mică de colostru nutritiv. Dacă bebelușul a mâncat puțin mai mult decât avea nevoie, atunci regurgitează imediat excesul.

Cu încetarea bruscă a alăptării trebuie să fie în primele zile după naștere, asigurați-vă că vă consultați cu medicul obstetrician-ginecolog. Adaptarea inadecvată a nutrienților în corpul copiilor în această situație poate provoca o deteriorare a stării generale a copilului. Într-o astfel de situație, ar trebui să se țină seama de necesitatea introducerii unor amestecuri speciale de nutrienți în alimentația copilului.

Uneori se întâmplă că mama începe să simtă că pieptul ei este "gol". Foarte des, aceasta este doar o opinie subiectivă. Chiar dacă inițial se pare că nu există nici o secreție de pe piept, este încă necesar ca copilul să i se aplice. Se întâmplă adesea că, în acest proces, se schimbă fundalul hormonal la o femeie și apare lactația.

Problema depozitării colostrului este foarte importantă. Decantarea trebuie efectuată numai cu permisiunea ginecologului. Puteți efectua această procedură cu ajutorul unei pompe de sân sau pur și simplu cu mâinile. Este foarte important să o faceți fără probleme, fără mișcări bruște și derâșiri. Executarea drenajului poate duce la deteriorarea glandelor mamare și chiar la provocarea dezvoltării mastitei.

Metodele de depozitare pentru colostrul exprimat sunt diferite. Mai presus de toate, este depozitat în feluri de mâncare care au fost sterilizate anterior. Colostrul exprimat este nedorit pentru o perioadă îndelungată de depozitare la temperatura camerei. Mai bine să o puneți în frigider.

Poate fi colostru și îngheț. În acest caz, lichidul nutritiv colectat este plasat într-o pungă sigilată ermetic, cu o clemă, închisă bine și trimisă la congelator. Pe pachet trebuie să stabiliți data și ora la care sa efectuat pomparea.

Veți afla mai multe despre ce este colostrul în următorul videoclip.