Meniul Preschooler: principiile de hranire a unui copil de la 4 la 6 ani
Copiii cu vârsta cuprinsă între 4-6 ani se mișcă foarte mult și, de asemenea, cresc în mod activ, astfel încât cheltuielile lor energetice și nevoia de materiale de construcție ar trebui să fie asigurate cu o cantitate suficientă de alimente. Să ne uităm de câte ori ar trebui să mănânce un copil din această vârstă, ce fel de mâncare ar trebui pregătită pentru copiii cu vârste cuprinse între 4 și 6 ani și cât de bine să construiască un meniu.
Principiile nutriției adecvate
Un meniu echilibrat pentru un copil preșcolar este foarte important. Acesta nu numai că va furniza substanțele nutritive necesare creșterii, ci va susține și munca întregului corp al copilului, inclusiv imunitatea.
Principalele nuanțe la care trebuie acordată atenție părinților copiilor preșcolari sunt următoarele:
- Conținutul caloric al alimentelor consumate de un copil de 4 ani ar trebui să fie de aproximativ 1700 kcal, pentru un copil de 5 ani, aproximativ 2 000 kcal, iar pentru un copil de șase ani - aproximativ 2 200 kcal.
- Consumul zilnic de calorii este distribuit la mese în acest fel: 25% din calorii pentru micul dejun și cină, aproximativ 40% din calorii pentru prânz și doar 10% din calorii pentru gustări.
- Este deosebit de important ca un organism în creștere să obțină suficientă proteină - de la 3 la 3,5 g pe kilogram de greutate. Proteine bogate în alimente sunt brânza de vaci, carne, ouă, pește, produse lactate.
- Nu mai puțin importante sunt grăsimile provenite din alimente. Copilul lor ar trebui să consume aproximativ 3 g pe kilogram de masă pe zi. Principalul aport de grăsimi este furnizat prin includerea legumelor și a untului în alimentația bebelușului.
- Carbohidrații pentru un prescolar sunt principala sursă de energie. Rata consumului lor este de 15 grame pe kilogram de greutate a copilului. Sursele lor sunt cerealele, fructele, pâinea, legumele, dulciurile.
- Un copil de vârstă preșcolară trebuie să mănânce zilnic carne, pâine, unt, produse lactate, fructe și legume.
- Produse cum ar fi pește, brânză de vaci și ouă de pui, dați copilului 2-3 ori pe săptămână.
- În alimentația copilului este de a minimiza cantitatea de alimente cu aditivi chimici artificiali. Cu cat sunt mai simple ingredientele din care mancarea este pregatita pentru copil, cu atat mai sanatoasa va fi mancarea pentru copil.
Copiii preșcolari nu ar trebui să adauge oțet, mustar, piper, hrean la feluri de mâncare. Ei irită membranele mucoase ale tractului digestiv.
Copilul are nevoie de 4-7 ani
Un copil de vârstă preșcolară trebuie să primească următoarele produse pe zi:
produs | Suma recomandată pentru copilul în vârstă de 4-6 ani |
legume | 250-500 g |
pâine | 170 g |
- inclusiv negru | 60 g |
Crupe și paste făinoase | 50 g |
Fructe proaspete | 150-200 g |
Fructe uscate | 15 g |
făină | 25 g |
carne | 110 g |
Lapte și produse lactate | 500 g |
ouă | O jumătate de ou sau 2 prepelițe |
pește | 50 g |
Brânză brută | 50 g |
15 g | |
unt | 30 g |
zahăr | 60 g |
Ulei vegetal | 10 g |
Smântână | 15 g |
sare | 3 g |
Fluid în dieta
Consumul de alcool este foarte important pentru un preșcolar. Copilul trebuie să utilizeze 60 ml de lichid pentru fiecare kilogram din greutatea lui. Cantitatea optimă de băut pentru un copil de 4-6 ani este de 1,5 litri. Lăsați copilul să bea mai mult decât apa obișnuită, dar și în alimentația lui pot fi sucuri proaspete, ceai slab, înlocuitor de cafea (cicoare), compot de fructe uscate, congelate sau proaspete, jeleu, băuturi cu lapte fermentat, lapte. Este mai bine să nu dai copilului dulce sifon.
Ce nu poate fi inclus în dietă?
Un copil de 4-6 ani nu trebuie dat:
- Feluri foarte picante.
- Cafea.
- Fast food
- Ciuperci.
Limitați utilizarea de către copilul de această vârstă a ciocolatei, a cărnii afumate, a alimentelor murate și a muraturilor. cârnați și cârnați.
Care sunt cele mai bune moduri de gătit?
Deși copiii în vârstă de 4-6 ani pot primi mâncăruri prăjite, un astfel de tratament pentru gătit pentru copii trebuie aplicat la minimum. Cea mai bună modalitate de a pregăti mesele pentru prescolari este numită prăjire, abur, coacere și fierbere.
Mod de alimentare
De la vârsta de 4 ani, copilul are un program de masă de patru zile, inclusiv micul dejun, un prânz destul de consistent, o mică gustare (ceai de după-amiază) și o cină care nu este atât de bogată. Unii copii au gustări suplimentare sub forma unui al doilea mic dejun sau masă înainte de culcare.
Copilul ar trebui să fie hrănit astfel încât preșcolarul să primească mâncare aproximativ la aceeași oră în fiecare zi, chiar și în weekend. Nu permiteți pauze mai mari de 4-6 ore. Dacă copilul merge la culcare la ora 21, atunci cina sa nu trebuie să fie mai târziu de 19-30 de ani.
Cum se face un meniu?
Gândindu-te la alimentația copilului în timpul zilei, ar trebui să încercați să satisfaceți toate nevoile copilului și, în același timp, să faceți mâncarea prescolarilor variată și gustoasă:
- Pentru micul dejun, un copil de 4-6 ani primește 250 g din cursul principal, care poate fi prezentat ca terci de cereale, brânză de vaci și omeletă. De asemenea, pentru micul dejun, copiii preșcolari primesc de obicei 200 ml de băutură și un sandwich.
- Prânzul unui preșcolar include, de obicei, 50 de grame de salată de legume sau alte gustări, 200-250 de ml din primul fel de mâncare, 60-100 g de cartofi de carne sau de pește cu 120-150 g de garnitură și o băutură într-un volum de 150 ml și până la 90 g de pâine.
- La prânz copilul primește biscuiți, brioșă, fructe, chefir, lapte, jeleu. Volumul băuturii este de 200 ml, iar coacerea - 25-60 g.
- Principalul curs pentru cină este adesea cerealele și legumele. Copilul primește acest fel de mâncare în cantitate de 200 g. Pentru el, dați 40 g de pâine și 150 ml de băutură.
- Combinați feluri de mâncare în meniul zilnic, astfel încât un singur tip de mâncare să nu se repete în timpul zilei. De exemplu, în cazul în care a fost terci de cereale pentru micul dejun, oferta de legume pentru masa de prânz cu un fel de farfurie, și dacă a fost cereale pentru prânz cu carne, atunci cina ar trebui să includă un vas de legume.
- La cină, nu trebuie să dați greutate pentru prepararea mâncărurilor, cum ar fi carnea sau preparatele din leguminoase.
- Este optim pentru a face meniul nu pentru o zi, ci pentru o săptămână întreagă, deoarece unele feluri de mâncare dau doar 1-3 ori pe săptămână.
Meniul de probă pentru săptămână
Un copil în vârstă de 4-6 ani poate mânca o săptămână după cum urmează:
Ziua săptămânii | mic dejun | prânz | Ceai de după-amiază | Cina |
luni | Homemade muesli cu fructe uscate cu lapte (250 g) Ceai cu miere (200 ml) Pâinea și untul (40 g / 15 g) | Morcov și salată de varză (50 g) supăpudră de conopidă (250 ml) Iepure în smântână (80 g) Orez fiert (130 g) Dovleac Kissel (150 ml) Pâine (90 g) | Kefir (200 ml) Bun cu brânză (60 g) | Ghiveci de cartofi de dovleac (200 g) Ceai cu lapte (150 ml) Pâine (40 g) |
marți | Grâu de lapte de grâu (250 g) Cacao cu lapte (200 ml) Pâinea și untul (40 g / 15 g) | Salata de grâu verde (50 g) Sfeclă roșie (250 ml) Pește prăjit (100 g) Varza cu varză (130 g) Suc de struguri (150 ml) Pâine (90 g) | Salată de fructe (100 g) Iaurt (150 ml) Cookie-urile (25 g) | Cartofi zrazy cu ficat (200 g) Lapte (150 ml) Pâine (40 g) |
miercuri | Caserola de lapte (250 g) Ceai cu lapte (200 ml) Pâinea și untul (40 g / 15 g) | Castraveți, ridiche și salată de ouă (50 g) Supă de legume (250 ml) Fried ficat cu ceapa (60 g) Cauliflowul fiert (130 g) Compot de prune și pere (150 ml) Pâine (90 g) | Laptele (200 ml) Bună cu stafide (60g) | Hrană din lapte de hrișcă (200 g) Kefir (150 ml) Pâine (40 g) |
joi | Semințe cu boabe (150 g) Omeletă (100 g) Cicoare cu lapte (200 ml) Pâinea și untul (40 g / 15 g) | Salata de cartofi (50 g) Borsch (250 ml) Pește de pește (80 g) Brânză de legume (130 g) Suc de piersici (150 ml) Pâine (90 g) | Kefir (200 ml) Bun cu mere (60 g) | Pudding de brânză de casă (200 g) Ceai cu miere (150 ml) Pâine (40 g) |
vineri | fulgi de ovăz cu stafide și nuci (250 g) Ceai cu gem (200 ml) Pâinea și untul (40 g / 15 g) | Hering cu unt (50 g) Supă de legume (250 ml) Pasta și caserola de carne (150 g) Compot de fructe uscate (150 ml) Pâine (90 g) | Măcinată de mere (100 g) Ryazhenka (150 ml) Biscuiți de brânză de tip cotlet (25 g) | Ardei umpluți cu orez și legume (200 g) Cacao cu lapte (150 ml) Pâine (40 g) |
sâmbătă | Măr marcat cu morcovi și zahăr (50 g) Orz de lapte de orz (200 g) Cicoare cu lapte (200 ml) Pâine cu unt și brânză (40 g / 10 g / 20 g) | Suc de rosii (50 g) Bulion cu ou (250 ml) Carne de pui (80 g) Cartofi dulci cu mazare verde (130 g) Cherry Jelly (150 ml) Pâine (90 g) | Laptele (200 ml) Chifle (60 g) | Masluri de dovleac (150 g) Cilindri lichizi (50 g) Ceai cu gem (150 ml) Pâine (40 g) |
duminică | Cozonacuri cu mere și smântână (250 g) Ceai cu lapte (200 ml) Pâinea și untul (40 g / 15 g) | Varza de salata (50 g) Supă de cartofi (250 ml) Carne de vită fiartă (100 g) Hrană de hrișcă (130 g) Suc de roșii (150 ml) Pâine (90 g) | Kefir (200 ml) Fulgi de ovaz (25g) | Omelet cu roșii (100 g) Spaghete (100 g) Cicoare cu lapte (150 ml) Pâine (40 g) |
Rețetă exemple
Carrot-casserole
Spălați și curățați 200 g de morcovi, tăiați-le în fâșii. Se presară untul (10 g), se adaugă grisul (10 g) și se fierbe până se pregătește. În masa răcită de morcov, bate într-un ou de pui brut, adăugați 80 g de brânză de vaci și 2 lingurițe de zahăr, se amestecă. Puneți într-un recipient rezistente la foc, periați cu smântână (10 g) și coaceți până la gătit în cuptor.
Salata de fructe de iarnă
Spălați un măr roșu, coajați o banană, un grapefruit și o portocală. Se taie toate fructele și se amestecă. Dacă salata nu va fi servită imediat, nu adăugați o banană (felie și puneți-o înainte de servire).
Clatite cu legume
Un ou, 6 g de zahăr, un vârf de sare și 75 g de făină se amestecă bine, se adaugă 150 ml de lapte. Din aluatul neted rezultat, coaceți clătite și lăsați-i să se răcească. În acest moment, pregătiți umplutura de legume. Se presară varză (150 g), ceapă (30 g) și morcovi (120 g). Se prăjește legumele în ulei vegetal (5 g) până se înmoaie și se sare puțin. Puneți legumele tocate în centrul clătitului, înfășurați într-un plic și prăjiți ușor într-o tigaie.
Posibile probleme
Consumul inadecvat de legume proaspete, precum și de fructe, de către preșcolar poate provoca constipație. Alimentele vegetale crude sunt utile pentru digestie și pentru întărirea imunității copilului, astfel încât părinții trebuie să se asigure că aceste alimente se află pe meniul copiilor.
Majoritatea copiilor de această vârstă au format deja anumite gusturi și preferințe, iar copiii resping categoric unele feluri de mâncare. Nu face copilul să mănânce alimente pe care nu le place. În prezent, eliminați mâncărurile "abandonate" din dietă în general și, în cele din urmă, oferiți din nou.
Dacă copilul nu are poftă de mâncare, mai întâi afla dacă există motive obiective pentru acest lucru. Poate că masa precedentă era prea hrănitoare, camera este foarte caldă, copilul se îmbolnăvea sau se simțea prost. Așteptați până când apare apetitul și nu aveți nevoie să forțați. Acest lucru nu numai că poate provoca o reacție negativă la aportul de alimente, dar și agrava digestia copilului.
La copii, apetitul, dimpotrivă, este ridicat. Dar, de a se bucura de dorința copilului de a mânca porții mari nu este de asemenea necesară. Acest lucru poate determina creșterea în greutate, limitând mobilitatea copilului, curbarea coloanei vertebrale, riscul formării de pietre și alte probleme de sănătate. Dacă copilul a câștigat deja greutate, consultați medicul pediatru pentru a corecta hrănirea copilului și rutina lui zilnică.
Sfaturi
De la vârsta de 4 ani, puteți adăuga un copil la gătit. Un copil cu vârsta cuprinsă între 4-6 ani poate fi încărcat cu cremă de amestec, tăind legume, făcând paiete, spălând verdele și rădăcinile, curățând mazărea și multe altele. De asemenea, va fi interesant ca copilul să observe modul în care mama face iaurt, tăie pește, decorează tortul.
Unele sfaturi utile:
- Cumpărați numai produse proaspete și de înaltă calitate pentru copilul dvs. Monitorizați întotdeauna perioada de valabilitate a hranei pe care o mănâncă un preșcolar. Cel mai bine este să gătești alimente proaspete pentru un copil de această vârstă zilnic.
- Dacă un copil merge la grădiniță, aflați meniul seara pentru a completa dieta copilului cu produse lipsă și, de asemenea, pentru a vă asigura că cina dvs. nu repetă felurile de mâncare din meniul grădinii de o zi.
- Pentru un copil care participă la secțiunea sportivă, cantitatea de proteine și carbohidrați din meniul zilnic ar trebui să crească. Este important să se asigure că copilul nu merge la sesiunea de pregătire foame și, de asemenea, nu mănâncă imediat după încărcare. Imediat după un antrenament, se recomandă să beți suc de fructe dulci.
Cu privire la necesitatea de a oferi copiilor suficiente vitamine, citiți alte articole:
