De ce este o dieta cu proteine ​​prescrise pentru femeile gravide si cum sa o urmezi?

Nutriția corectă în timpul sarcinii joacă un rol crucial în dezvoltarea copilului și bunăstarea viitoarei mame. Este adesea posibil să se audă că medicii prescriu o dietă proteică în perioada de gestație. De ce se face acest lucru, cum să observăm o astfel de dietă, vom spune în acest articol.

Dieta cu proteine ​​nu este o dietă specifică, cu recomandări stricte, este o listă largă de modele de diete diverse, o caracteristică comună fiind predominanța proteinelor din dietă. În același timp, cantitatea de grăsimi și carbohidrați este redusă artificial. Cele mai renumite diete de proteine ​​includ dieta Atkins, "kremlevku", dar, după cum știți, aceste diete nu au nimic de-a face cu dieta femeilor însărcinate.

Proteinele în sine nu sunt stocate în organism, și aceasta este principala lor diferență față de grăsimi și chiar compușii carbohidrați. Pentru dezvoltarea completă a copilului în uter în timpul sarcinii, este foarte important să se asigure o reaprovizionare constantă a proteinelor cu mese. Ele sunt necesare pentru metabolismul adecvat al mamei viitoare și al copilului ei. Proteinele sunt importante ca "material de construcție" pentru miezuri. Din acest motiv, femeile gravide sunt categoric contraindicate alimentelor vegetariene, care nu pot furniza cantitatea necesară de proteine ​​animale. Lipsa de proteine ​​pentru femeile gravide este plină de tulburări metabolice, iar pentru copil - scăderea greutății și a ratelor lente de acumulare a țesutului subcutanat.

Majoritatea obstetrician-ginecologi cred că femeile, în general, și femeile însărcinate, în mod special, sunt în mod evident lipsite de proteine. Acesta este motivul pentru care sunt recomandate diete de proteine. Pentru cei care doresc să conceapă un copil, o astfel de nutriție ajută la creșterea fertilității, iar pentru cei care doresc să poarte un copil sănătos, ajută la atingerea acestui obiectiv.

Proteina dieta pentru femeile gravide este diferită de masa de alte diete de proteine. Diferența principală este că mamele în așteptare sunt permise și chiar puternic încurajate să mănânce nu numai proteine, ci și fibre, o anumită cantitate de carbohidrați și grăsimi. Cea mai bună opțiune este dieta proteică-legume, în care cea mai mare parte a dietei este carnea, peștele, păsările de curte și legumele, verdele și fructele.

De fapt, dieta cu proteine ​​este recomandată pentru toate femeile însărcinate, fără excepție, și de la cele mai vechi termeni de gestație. Vă permite să vă deplasați fără prea multă mâncare, precum și pentru a controla creșterea în greutate. Creșterea trebuie monitorizată îndeaproape, deoarece prea mult poate duce la toxicoză severă târzie, abrupție placentară, moarte fetală, precum și dificultăți semnificative la nașterea copilului.

Dar, in primul rand, dieta cu proteine ​​este recomandata femeilor care, inainte de debutul sarcinii, aveau probleme de obezitate, mame insarcinate, care au inceput deja sa sorteze kilograme. Acest aliment vă permite să micșorați puțin "excesul" chiar și în timpul procesului de purtare a unui copil, fără a afecta sănătatea acestuia.În al treilea trimestru de sarcină, atunci când riscul de anemie este crescut, este, de asemenea, util să se recurgă la o dietă proteică pentru toate categoriile de mame însărcinate. O astfel de dietă este recomandată femeilor care poartă gemeni, precum și femeilor care au reușit să rămână gravide prin fertilizare in vitro (FIV).

Dacă medicul a sfătuit în timpul sarcinii să urmeze o dietă cu proteine, nu ar trebui să vă pregătiți pentru încercările teribile ale foamei și deprivării. Dieta cu proteine ​​este o optiune sanatoasa de nutritie sanatoasa si corecta, in care o femeie nu trebuie sa se limiteze la totul fara exceptie.

Poate consuma carbohidrați, însă înlocuind carbohidrații rapizi (prăjituri, zahăr) cu cele lenești (cereale, pâine). Carbohidrații trebuie să fie inclusi în mesele de dimineață și de prânz. În după-amiaza este mai bine să faci fără ei.

Nevoia de proteine ​​este mai mare în al doilea trimestru și în ultima treime a perioadei de gestație. primul trimestru rata zilnică a consumului lor este stabilită la 70-80 grame. Din a doua jumătate a sarcinii, această sumă trebuie crescută la 120-130 grame pe zi.

Mâncarea trebuie să fie fracționată, mama insarcinată trebuie să mănânce de 5-6 ori pe zi, dar volumul porțiilor trebuie redus. Pentru două persoane, există o abordare fundamental greșită, care va duce doar la acumularea de kilograme în plus, care sunt complet inutile și complică purtarea micului.

Cel mai bine este să vă faceți un meniu pentru fiecare zi, o săptămână și chiar o lună. Acest lucru vă va ajuta să vă planificați mai bine mesele și, dacă este necesar, să vă ajustați. Luați în considerare numărul de mese speciale de proteine. Suntem gata să vă oferim unul pentru folosirea dvs.

Femeile care au prezentat deja o crestere in greutate patologica, au semne de preeclampsie, ar trebui sa urmeze versiunea fara sare a dietei proteice, iar restul este autorizat sa consume nu mai mult de cinci grame de sare pe zi.

Volumul principal al alimentelor ar trebui să fie consumat înainte de prânz și la prânz, făcând cina mai ușoară, iar a doua cină - complet "fără greutate", pentru a nu se culca cu un stomac plin și un corp imens trebuie să digere tot ce a mâncat înainte de culcare, în detrimentul odihnei normale.

Pentru a planifica mesele în conformitate cu principiile unei diete proteice, este necesar să se înțeleagă bine ce alimente ar trebui să fie în dietă și care ar trebui să fie evitate. Lista produselor interzise este următoarea:

• produse semifinite (conțin o mulțime de conservanți și soia);
• hrana din zona fast-food (bogată în coloranți și conservanți, precum și în grăsimi);
• coaptă și patiserie (bogată în carbohidrați rapizi);
• dulciuri (prăjituri, produse de patiserie, ciocolată - o sursă de carbohidrați);
• maioneză, ketchup și alte sosuri și pansamente (conțin coloranți și conservanți, grăsimi, apetit irepresibil);
• ciuperci;
• produse conservate (acest lucru se aplică, de asemenea, la carnea și peștele conservat și la conservele de legume, salate, lecho);
• cafea, ceai negru puternic;
• struguri și banane (prea dulce).

Acum, eliberând frigiderul de cele dăunătoare și inutile, să începem să formăm o listă de produse utile și necesare, pe care va fi construită nutriția mamei viitoare. Când urmați o dietă de proteine, aveți nevoie de:

• pește cu conținut scăzut de grăsimi (cu excepția heringului, macrou);
• mânzat;
• carne de vită (prima și a doua categorie);
• carne de porc (părți slabe, cum ar fi șuncă);
• orice carne de pui sau curcan;
• fructe de mare (în absența alergiilor la acestea);
• lapte și produse lactate (nu mai mult de jumătate de litru pe zi);
• cereale (exceptând mana, orzul de perle, orez);
• legume proaspete (crude) și fructe (cartofi limitate);
• fructe cu coajă lemnoasă (în cantități mici și numai în absența alergiilor la acestea);
• fructe de padure.

Nu se recomandă dietă cu proteine ​​pentru mamele care se află în întreținere cu boli cronice ale intestinului și stomac. Trebuie să se acorde atenție unei astfel de alimentații la femeile care suferă de afecțiuni renale.

Este strict interzisă mâncarea cu o cantitate mare de alimente proteice pentru femeile cu boli de inimă. De asemenea, nu vă construiți regimul alimentar pe predominanța proteinelor pentru femeile cu deficit de greutate corporală și cu prea puțină creștere în greutate la momentul actual de vârstă gestațională.

Înainte de a începe o dietă cu o predominanță de alimente pe bază de proteine ​​și plante, trebuie să vă adresați întotdeauna medicului dumneavoastră. Este posibil ca o astfel de dietă să nu vă ajute numai, ci și să dăuneze sănătății.

La început, este posibil ca mamele viitoare să pară că lista produselor permise este prea mică și dieta va fi insuficientă și monotonă. Aceasta este o concepție greșită. Proteina dieta pentru femeile gravide, desigur, are limitele sale, dar nu într-o asemenea măsură încât să puteți simți lipsa diversității.

La elaborarea meniului trebuie notat că toate produsele permise sunt cel mai bine pregătite într-un anumit mod, ceea ce va permite păstrarea structurii proteinei. Prăjirea în ulei, de exemplu, îl distruge și, în plus, friptura prăjită este saturată de grăsimi, ceea ce nu este absolut necesar. Prin urmare, produsele din carne și legumele pot fi fierte, coapte, fierte. Dar nu ar trebui să se prăjească. Cu toate acestea, această interdicție nu este foarte restrictivă, din cauza produselor de mai sus puteți găti orice - chifteluțe, fripturi coapte, aburi de bucate, mâncăruri de pește roșii și coapte, supe.

Legumele consumă, de preferință, prime. Salatele sunt binevenite, dar cu ulei vegetal trebuie să fii mai moderat, iar condimentele ar trebui evitate cu totul. Laptele este necesar în fiecare zi. Dacă există intoleranță la lapte (care nu este o astfel de raritate în rândul populației adulte a planetei), puteți reproduce și bea amestecuri de bebeluși sau proteine ​​dacă medicul le aprobă.

Toate substanțele necesare trebuie incluse în fiecare masă. Acesta este principiul principal al nutriției echilibrate. Cu alte cuvinte, o femeie ar trebui să aibă proteine, o cantitate limitată de carbohidrați, grăsimi la micul dejun, la prânz și la cină. Un exemplu de masă bună și echilibrată arată astfel:

• castravete proaspete si salata de rosii, condimentate cu jumatate de lingurita de ulei vegetal - 150 grame;
• supă de legume cu chifteluțe (100 grame);
• friptură de somon roz, aburit (100 grame);
• o hrișcă fiartă fără ulei (60 grame);
• un măr.

În timpul gustărilor (între micul dejun și prânz, între ceaiul de după-amiază și cină, după cină) este mai bine să se limiteze la un singur produs - poate fi fructe sau iaurt, brânză de vaci.

30% din caloriile zilnice ar trebui să scadă la prima masă de dimineață, 10% la prânz, 40% la prânz, 10% la prânz și la fel de mult la cină. Cantitatea totală de calorii pe zi pentru o femeie însărcinată poate fi diferită, este recomandată individual, luând în considerare mai mulți factori. În medie, este de 1900-2200 Kcal.

Multe femei care au încercat să urmeze o dietă cu proteine ​​în timp ce transportă un făt, spun că este destul de dificil să se împiedice să mănânce alimente interzise, ​​mai ales la începutul și la sfârșitul sarcinii. Situația este agravată de concediul de maternitate. O femeie devine mai liberă, are timp să se odihnească și, din acest moment, din anumite motive devine insuportabilă din gândul că, pe o canapea, nu-ți poți permite niște ciocolată și înghețată.

Mulți oameni subliniază un dezavantaj mare - costul relativ ridicat al produselor autorizate. Bovinele bune, peștele, produsele lactate de înaltă calitate, brânzeturile sunt destul de scumpe, iar noua dietă poate afecta în mod semnificativ bugetul familiei. Cu toate acestea, pe cealaltă parte a scalei este sănătatea copilului și, de obicei, costul bunurilor și al produselor de calitate din lista aprobată nu oprește femeile.

Practic toate femeile însărcinate, această dietă a ajutat la "menținerea" unei câștiguri normale în greutate, ceea ce, ulterior, a facilitat foarte mult sarcina de a se aduce în formă după naștere.

Cum să mâncați în timpul sarcinii, consultați următorul videoclip.