La ce vârstă poți să-ți dai o smântână pentru copii?

Smantana este un produs preferat al multor adulti si apare destul de des pe masa compatriotilor nostri. Se adaugă la produse de patiserie, servite cu mâncăruri de brânză și alte feluri de mâncare și mănâncă separat. Și atunci când există un copil în familie care merge la masa comună, mama este interesată de câte luni este permis să se dea copiilor smântână, ce este util și dacă un astfel de produs este dăunător, precum și cât de mult și cât de des poate trata copiii.

• În compoziția acestui produs lactat sunt prezente proteinecare sunt digerate cu ușurință și oferă aminoacizi valoroși corpului copilului.
• Smântână conține acizi grași și carbohidrați asigurarea corpului copilului cu energie.
• Acesta conține o mulțime de vitamine, printre care există E, B6, D, B12, niacin, B2, acid folic, H, colină, B1 și altele.
• De la copilul ei va primi calciu, iod, molibden, fosfor, fier, seleniu, zinc, cupru, sulf, sodiu și multe alte elemente.
• Lactoza din compoziție este importantă pentru absorbția calciului și este utilizată lactobaciliprin urmare, menține microflora GIT în condiții normale.
• Utilizarea sa previne procesele putrefactive și de fermentare în interiorul intestinelor intestinale, stimulând golirea sa regulată.

Urmăriți un videoclip în care pediatrul L. Smirnova. vorbește despre momentul în care puteți începe să intrați în dietele cruduri smântână și brânză:

• Unii copii sunt alergici la lactoză și alte substanțe din compoziție.
• Datorită prezenței grăsimilor saturate, un astfel de produs nu este recomandat în copilărie, deoarece va fi digerat cu dificultate. Chiar dacă dați o smântână de calitate crud, dar va fi cu un procent ridicat de grăsime, există o mare probabilitate de greață, colică, diaree.
• Uleiul cremos umed poate provoca tulburări metabolice, precum și probleme în glandele endocrine, vezica biliară și ficatul.
• Utilizarea excesivă amenință excesul de greutate și bolile sistemului cardiovascular.
• Produsul magazinului poate conține ingrediente dăunătoare sănătății copiilor.
• Stale smântână poate provoca o infecție intestinală. Dacă bebelușul a mâncat un produs expirat, el poate avea simptome cum ar fi vărsături, scaune frecvente, crampe dureroase la nivelul abdomenului. Când apar, trebuie să sunați imediat la un medic.

Introducerea smântână în dieta copiilor nu ar trebui să fie mai devreme de 2 ani. În cazul în care copilul are tendința de a reacționa alergic, se recomandă cunoștința să amâne până la 3 ani. Până la 2-3 ani, acesta poate fi înlocuit cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, precum și cu cremă cu conținut scăzut de grăsimi pentru alimentele pentru copii.

La vârsta de 2-2,5 ani, smântânelul din meniul copilului ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi (10%), iar la vârsta de 2,5-3,5 ani ar trebui să li se administreze fructelor cu conținut scăzut de grăsime (până la 15%). Începând să se dea un produs cu conținut de grăsime cuprins între 15 și 25%, este recomandat nu mai devreme de 3 ani și jumătate, iar cele mai grase specii nu ar trebui să fie date copiilor deloc.

Smântână în copilărie este recomandată să includă în meniu nu mai mult de două sau trei ori pe săptămână. Pentru început, ar trebui să vă limitați la o linguriță de astfel de produse lactate la un moment dat. Dar nu trebuie să vă grăbiți să creșteți doza unică, deoarece acest produs, deși util, este de mare calorie.

Smântână este adesea adăugată la mâncărurile de brânză de vaci pentru un copil, de exemplu, brânza de vaci se amestecă cu ea sau se toarnă cu o cantitate mică de caserolă sau cheesecakes. Smântina poate fi adăugată și la cereale și supe. În plus, Acest produs lactat este adesea un ingredient în salate de legume sau fructe. Se adaugă, de asemenea, la legume fierte, coapte sau coapte, de exemplu, dovlecei gătite pentru copil, fiert în ea.

Nu mai puțin frecvent este inclus în feluri de mâncare din carne, de exemplu, unui copil li se oferă chifteluri în sosul smântânii. Gătite în acest sos, curcanul sau carnea de pui va fi moale și delicat. Nu mai puțin gustos și iepure braised în smântână. Sosul de smântână este o completare bună a preparatelor din pește.

Vezi cum poți să faci cookie-uri delicioase pe bază de smântână pentru mâncare:

• Nu ar trebui să luați smântână pentru copii pe piață, deoarece nu numai că va fi prea gras, dar poate fi și periculos din cauza unei eventuale nerespectări a normelor sanitare.
• Atunci când cumperi un produs pentru alimente pentru copii, mai întâi trebuie să te uiți la compoziția lui. Prin urmare, copiii trebuie să primească numai un produs natural nu ar trebui să existe nici un conservant, stabilizatori pe etichetă. grăsimi vegetale și alți aditivi.
• Cumpara smantana pentru copii cu o durată de depozitare minimă - nu mai mult de 5-7 zile.
• Consistența produsului va fi determinată de conținutul de grăsime și de metoda de fabricație. Smântâna cu 10% grăsime este destul de lichidă și arată ca și kefirul, iar produsul cu un conținut de grăsime de 15% sau mai mult are o consistență mai groasă.
• Gândește-te cu atenție la smântână, deschizând un borcan. Dacă lichidul se separă de cheaguri sau de masa principală a produsului, nu este recomandat să se dea copiilor. de asemenea scapa de ea imediat dacă aveți un miros neplăcut sau mucegai.

Mamele care au învățat cum să facă brânză de vaci din lapte pentru copii se gândesc la auto-pregătirea de smântână. Este destul de simplu să o faci dacă există o cremă pentru copii și un ferment special. Amestecarea acestor două componente la temperatura camerei, trebuie să așteptați pentru smântână și apoi lăsați-le timp de 1-2 zile în frig. Smantana poate fi in producatorul de iaurt.

Pentru mai multe informații despre utilizarea produselor lactate, consultați programul "Live Healthy".